煙熏爐設(shè)備從初的發(fā)展到廣泛應(yīng)用已經(jīng)十多年了。 通過相關(guān)專家不斷改進，融合國內(nèi)外技術(shù)，具有蒸煮、烘干、烘烤、熏制等功能。 著色等功能有很好的節(jié)能效果。

  1、安全性能高 傳統(tǒng)熏制產(chǎn)品可能因吸煙不當(dāng)或疏忽而引起火災(zāi)。 煙機在電氣控制系統(tǒng)中設(shè)有安全過載裝置，蒸汽裝置設(shè)有安全閥等裝置確保安全運行。

  2、環(huán)境衛(wèi)生吸煙者/符合食品衛(wèi)生要求。 機器內(nèi)外板均為304食品級不銹鋼。 保溫材料為耐高溫聚氨酯泡沫材料。 保溫效果好升溫快耗電低。 煙在爐中著色。 之后產(chǎn)生的煙量小，無黑煙不污染環(huán)境。

  3、生產(chǎn)效果高節(jié)省成品。 該機具有合理的循環(huán)風(fēng)設(shè)計。 與傳統(tǒng)煙機相比該機煙氣均勻，色澤美觀出品率高。 所用的煙材比傳統(tǒng)煙材少得多。  .

  4、一機多用實現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。

  傳統(tǒng)的熏制品只能熏制和著色。 煙熏爐除具有煙熏功能外還具有蒸煮、烘干、烘烤、排氣等功能。 操作簡單功能多樣。 可根據(jù)工藝和產(chǎn)品的需要使用。 不同任意調(diào)整時間、煙霧、溫度等控制裝置，實現(xiàn)多種產(chǎn)品的多樣化。

  煙熏爐的生產(chǎn)工藝非常大不僅僅是散煙的烘烤那么簡單，一個好的煙熏機可以保證在一定時間內(nèi)是正確的，對加工產(chǎn)品的所有工序都有保證。 吸煙者啟動后5分鐘后，必須在線且完全符合吸煙標(biāo)準(zhǔn)。 讓熏制者快速升溫，長時間保持恒溫并利用烘烤、熏制、回流、風(fēng)干等多種功能，使肉質(zhì)細嫩多汁，不會太老柴，不會太老 溫柔而生。

  煙熏爐上部裝有電風(fēng)扇，電機裝有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽被迫在爐膛內(nèi)循環(huán)， 控制爐內(nèi)煙氣量和溫度均勻。 爐子配有溫度傳感器。 用于自動檢測蒸煮、烘干、熏制溫度。