一、從起源分析:鐵磨機(jī)由上世紀(jì)七十年代研制應(yīng)用,因產(chǎn)能大大高于石磨,而品質(zhì)基本保持石磨,故而替代石磨在產(chǎn)業(yè)流行。分離機(jī)由上世紀(jì)九十年代成熟興起。因極大的改善勞動(dòng)強(qiáng)度而迅速在整個(gè)豆制品產(chǎn)業(yè)運(yùn)用。
二、從機(jī)械原理分析:分離機(jī)采用砂輪高速旋轉(zhuǎn)進(jìn)行大豆的剪切破碎。極大的破壞了大豆蛋白的靜性,特別是二、三次的多次旋磨,嚴(yán)重影響了大豆蛋白的柔韌結(jié)構(gòu)!我司鐵磨機(jī)采用低速錐度旋壓破碎的原理,追求于靜壓之下迅速的揉碎,其破碎原理極大的保留了大豆蛋白的靜柔性,進(jìn)而保證了豆腐細(xì)膩柔韌的本性!
三、根據(jù)生產(chǎn)中維修、操作、衛(wèi)生的要求,我司鐵磨在傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上做了全新的設(shè)計(jì)。保證了持續(xù)穩(wěn)定、整潔衛(wèi)生、便于操作與維護(hù)的運(yùn)營!
四、由于社會(huì)整體消費(fèi)水平的提升,對(duì)豆腐品質(zhì)與品味的要求已不僅僅是有吃,而是要好吃,有品味的去吃!而要在保證產(chǎn)能的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)這一目的,唯有鐵磨,才能保證其柔韌細(xì)膩的本性!
故我堅(jiān)信:林峰鐵磨磨漿機(jī)?一定會(huì)給整個(gè)豆制品產(chǎn)業(yè)帶來美好,帶來榮耀!
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