豆腐加工過程中許多輔料的加入是必不可少的。 常用的添加劑如：促凝劑、消泡劑、防腐劑等，至于用量多少，作用在哪里想必很多人還不清楚。 今天豆制品設(shè)備廠家就說在做豆腐的過程中這些配飾的小奧秘。

  凝固劑是豆腐加工過程中不可缺少的輔助材料。 從古至今無論是豆腐加工還是其他豆制品，除了內(nèi)酯豆腐外，凝固劑的添加是不可缺少的一環(huán)。 常見的豆腐凝固劑有葡萄糖酸內(nèi)酯、硫酸鈣、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鎂等。

  添加消泡劑可以減少豆腐成品中氣泡的產(chǎn)生，氣泡對豆腐美觀的影響不容忽視。

  在磨漿機(jī)運(yùn)行過程中加入適量的消泡劑對消除液體中的氣泡起著決定性的作用。 常用的發(fā)泡劑有：甘油酯類、硅樹脂、乳化硅油等。通常在豆?jié){烹煮前加入，以防止生奶在煮沸過程中起泡。

  說起紙漿精煉蒸煮就不得不提豆制品設(shè)備廠家的300磨漿機(jī)、550立式磨漿機(jī)等磨漿設(shè)備，作為豆制品設(shè)備廠家產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)的磨漿性能聞名于世。 結(jié)構(gòu)優(yōu)良占地面積小。 自十多年前推出以來，已經(jīng)占據(jù)了煉油和離心機(jī)械領(lǐng)域的半壁江山。

  同時(shí)我們提供免費(fèi)調(diào)試人員進(jìn)行安裝施工，無需擔(dān)心設(shè)備運(yùn)行問題，并且添加混凝劑和消泡劑等輔助材料由我們的豆制品專業(yè)人員提供。